スウェーデン・レストラン

Swedish restaurantのBroderにてランチ　　入り口が二つかと思ったら左側の水色の方だった

 お店の人のお勧めから3種類の料理を選ぶ

 PYTT I PANNA (SWEDISH HASH)

美味しいけれど　ちょっと油が強め

　　　　LEFSE (NORWEGIAN POTATO CRÊPE)　　　断面

予想よりも爽やかな味で食べやすい

AEBLESKIVER (DANISH PANCAKES)

雰囲気は鈴カステラ　レモンカードというレモン風味のペーストが爽やかですごくおいしい

アメリカのお店では珍しく皿が小さく一品の量が少ない　スウェーデンの本場に合わせた量???

最初は少ないと思った料理なのに　濃厚ですぐにお腹がいっぱいになった　　ご馳走様でした