クリームパイ

Costcoで売っているFresh Berry Cream Pieがお気に入り

2.15kgで16.99ドルなのでお安い　　日本のCostcoでも売っているかな？？？

バレンタインのチョコ

バレンタイン後にチョコレートの特売が続く

 クリスマス後にもチョコレートを買ったのに　また買ってしまうとは....

冷凍カップ麺

日本メーカーの冷凍ラーメンを買ってみた

 水を入れて電子レンジで4分で出来上がり　　忙しい時には大助かり

だが　醤油ラーメンにブロッコリーとパプリカはちょっとイマイチ...

ザクロ

Pomegranateは安い時には　一個1.5～2ドル位で売っている

 何となくジュースが飲みたくなったので購入

 手を真っ赤にしながらどうにか中身を取り出す　一個で250ｍLのジュースになった

ビタミンたっぷり　作りたての生ジュースはなかなか美味しい

さあ大変だ さあ大変だ ♪

七面鳥が逃げだした♪　我が家に

アメリカのThanksgiving day、Christmasの食卓を飾る物といえば　ターキー

スーパーWincoで108ドルの買い物をしたら　冷凍ターキー22ポンド(約10キロ)をもらった　(100ドル以上でプレゼント中だった)　重い...
また　会社業績が良かったので社員全員にプレゼントされたターキーは15ポンド(約7キロ)　

こちら10kg版のレシピ
冷蔵庫で4日間解凍し水洗いし内臓とネックを取り出す
玉ねぎ半分、にんにく2欠けすり下ろしとLemon&Pepper Seasoning、Italian Seasoning,塩こしょうをまんべんなくふりかけ
ビニール袋に入れて　1日半ほど冷蔵庫で寝かす
焦げないように外側の玉ねぎ等をすり落とす
玉ねぎ、人参、セロリ、マッシュルームを炒め　白ワイン、塩コショウで味付けし空洞につめる
溶かしバターとレモン汁を注射器で肉の中に注入　周りにオリーブオイルを塗る

オーブンに入れ　350F(約175度)で3時間焼く

大量に出た汁をこまめにかける
こげ過ぎないようにアルミホイルをかけて　追加で1時間焼く　
クランベリーソース(クランベリー　１パックをブラウンシュガー、水、レモン汁で煮た）を添えて出来上がり

なかなか美味しくできました 

7キロ版
3日ほど冷蔵庫で解凍し　水洗い
バーベキューソース、トマトケチャップ、メープルシロップ、塩コショウ、醤油で味付けし1日寝かす
オリーブオイルを塗り　耐熱ビニール袋に入れたまま　350Fで2時間焼く

ちょっと焦げちゃいました　　　Young Turkeyの方が臭みが少なく食べやすかった

量が量なので　ほとんどは細切れになり冷凍庫でお休み中

ターキーもたまにはいいのですが　さすがに3食以上続くのは　ちょっとムリ...........

チェコのビール

チェコのお土産でビールをもらった

コクがある　　濃厚でおいしかった　　　ビンはプラスチック製

(関係ないけれど...　後ろの地図の中心は経度０のグリニッジ子午線で　太平洋ではない) 

(またまた関係ないけれど...　1.5リットルは　非英語圏なので1,5 lとなる　　　仕事上でもかなり悩ましい違いだ)

 紙袋もおもしろい　　左の女性達がなんだかレトロ　　右の絵柄を理解するまで30秒かかってしまった
ビール醸造所に ビールのスパがあるみたい

コンブチャ

KOMBUCHAですが　昆布茶ではなく　紅茶キノコ　　　　　オーガニックコーナーでいろいろなフレーバーを売っている
健康ドリンクとしてはアメリカで売れ筋　　酵素、乳酸菌、アミノ酸などが入っている　　要冷蔵保存で賞味期限は二ヶ月位かな?

 アルコールが入っているが弱め　　　　梅酒を水で割って薄めた上に　酸味を少し足したような味だった

ベルギー生チョコ

ベルギー土産をもらいました

レオニダスの生チョコタイプトリュフ 5種類　　アメリカのチョコと違い甘過ぎないのに濃厚で美味しい☆

茶色いので写真撮影は難しい...　

魚は高いが楽チン

鮭は普通にスーパーで売っているが　それ以外の魚はなかなか貴重
最近　有機食品系スーパーで買っているのが　SOLE　舌平目

1ポンド(454g)あたり7.99ドル　(100gあたり141円位)　

きれいに捌いてあり骨なしだ　そのまま料理ができて超楽チン　　ムニエルはなかなか美味